「チェンマイへ行こう!」 忙しい私へのちょっとしたご褒美…ゆっくりと、やさしく、時間が流れる、チェンマイへ。
チェンマイ
「おかえり」って、迎えてくれるような、懐かしさを感じる街、チェンマイ。

タイ北部に位置する、チェンマイ。
旧ランナー王朝の面影が残る、美しい古都です。
目の前には牧歌的な田園風景が広がり、
小鳥のさえずりや、風の音が耳にやさしく響いてきます。
チェンマイでは、たしかに、
時間がゆっくりと、やわらかく流れているから不思議。
あらためて、人間も自然の一部なのだと、教えてくれるのです。
そんなチェンマイに魅了され、住み着いてしまう外国人も多いとか。
「おかえり」って、やさしく迎えてくれるのがわかりますよ。

チェンマイ
定番タイフードも最高だけど、チェンマイならではの絶品ローカルグルメを。

「トムヤムクン」や「パッタイ」だけがタイ料理だと思ってませんか?
いえいえ、チェンマイにはこの土地ならではの美味なフードがいっぱい。

なかでも、「カオソーイ」はチェンマイの絶品ローカルフード。
一説によると、お隣の国、ミャンマーから伝わったとも…?
ゆでた麺と揚げた麺の両方を
ココナッツカレースープで食す
カレーラーメンで、辛さと甘さ、
そこに酸味が加わり、
絶妙なハーモニーを醸し出します。
一度食べたら、ぜったいに忘れられない
味になること間違いなしです。

チェンマイ
チェンマイ

地元人の朝昼食定番といえば、「カオマンガイ」。
蒸した鶏から出た脂とスープでご飯を炊いて、
そこにさっぱりと蒸し鶏をのせて、タレをかけて食べる、
いわゆるチェンマイ風チキンライスなのです。

「サイウア」は、通称チェンマイソーセージのこと。
揚げたものや炭火焼きバージョンもありますが、
いちばんのおすすめは、腸詰めにしたもの。
豚肉の旨みに、コブミカンの葉やレモングラスなどの
ハーブやスパイスがミックスされ、タイビールにベストマッチ。
もちろん、ご飯のおかずとしても、どうぞ召し上がれ。

チェンマイ
チェンマイで出会える、クラフトマンシップただよう、すてきな雑貨たち。

チェンマイの陶器といえば、やはり「セラドン焼き」。
青色や紫色のものもありますが、淡い緑色のものが代表的。
釉薬の細かなひび割れは、セラドン焼きのいちばんの魅力です。
ぽってりとした厚みもあり、和食にも洋食にもぴったり。
その美しさを見て楽しむだけではなく、
食洗機で洗えるほど丈夫な、スグレものでもあるのです。

チェンマイ
チェンマイ

チェンマイに行ったら、「銀製品」や「銀細工」のチェックも忘れずに。
北方の山岳民族がつくり出す繊細で、巧みな職人技の品々たちに出会えます。
そのデザイン性の高さやセンスの良さは、
欧米からバイヤーたちが買いつけにくるほど大人気。
なかでも、アンティークものには、とてつもない掘り出し物があるかも…。
旅の思い出に、お気に入りのひと品をおみやげにいかがでしょうか。

チェンマイ旅行・モデルプラン
1

午前中は、チェンマイのパワースポット、お寺巡り。運気上昇を祈願します。お寺は旧市街内にほどよい距離で点在し、よいお散歩コース。

2

旧市街からトゥクトゥクをつかまえて、洗練されたアジアン雑貨が軒を連ねるニマンヘミン通りへ。ランチは、本格的なタイ北部料理のレストランで、伝統の味を堪能!

3

午後は、最新の設備を備えたラリンジンダ・スパリゾートで、デトックス。毒素を出した上に、オーラチェックもしてもらえます。

4

夕刻は、ピン川沿いをそぞろ歩き。歩き疲れたら、今チェンマイで人気のカフェ、,Wawee Coffee(ワーウィー・コーヒー)でひと休み。川沿いのテラス席に座って至福の時間…

チェンマイのおすすめホテル

広大な敷地に広がる贅をつくしたホテル

マンダリン オリエンタル ダラ デヴィ, チェンマイ

かつての英国領事館を利用した、スタイリッシュなデラックスホテル

ザ・チェディ チェンマイ ホテル, チェンマイ

美しい田園風景に溶けこんだ、オールスイートのラグジュアリーリゾート

フォー シーズンズ リゾート, チェンマイ

ナイトバザールまで歩いてすぐ、緑に囲まれた5つ星ホテル

シャングリラ・チェンマイ

チェンマイの旧市街にある、落ち着いた雰囲気のリゾートホテル

タマリンド ヴィレッジ ホテル, チェンマイ
ページ最上部へ